Toftagården

Sigge väntar snällt på sin Dry Martini som vi valde att inmundiga före maten. Kalla det gärna förrätt.


Middagen står på bordet och trubaduren sitter på sin plats.
Sigge valde en lammytterfilé med krossad vitlökspotatis, puylinser och basilikasky och för mig blev det biff från Ejmunds gård med örtsmör, halstrad potatis och rostad rödlök. Mycket gott!


Så blev det dags för efterrätt. Sigge valde en saffranspannkaka med salmbärssylt och vispgrädde. Jag drack min efterrrätt i form av en kaffe Karlsson. Återigen, mycket gott! Det slank även ned en Gotländsk sommarnatt innan trubaduren lämnade området och kvällen led mot sitt slut.

Vi valde att lämna Toftagården på varsin cykel. Mycket klokt!